自家製だれの冷やし中華♪


昨日は、定休日でしたので、冷やし中華を作ってみました。
冷やし中華にはこだわりがあり、たれも自家製です♪
XO醤を買い忘れて加える事が出来なかったので、うまみに広がりがなくなってしまいますので、
甘めの甜麺醤を加えて、甘辛すっぱい味付けにしました。

マリッジ・うだがわ